Die Nuss, die bis ins Weltall reist
Die Pekannuss erinnert im Aussehen und im Geschmack an die
Baumnuss. Im Geschmack ist sie jedoch milder und süsslicher und sie hat
einen deutlich höheren Fettgehalt als ihre „Schwester“. Über 70% des
Fettes bestehen aus ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Eine wunderbare Unterstützung für ein gesundes Herz- Kreislaufsystem!
Wie auch die Baumnuss ist die Pekannuss gutes
Nervenfutter und ausgleichend für den Energiehaushalt. Das darin enthaltene Vitamin E kann helfen den Blutdruck zu senken.
Das enthaltene Zink ist wichtig für die Entwicklung von Eiweiss(Muskeln) und die
Erneuerung von Gewebe(Narbenbildung). Sie enthält zudem wertvolle Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Kalium
und Eisen. Kein Wunder also, dass Astronauten diese Nahrung mit ins
Weltall nehmen!