Die fruchtige Verwöhnung aus der Natur
Bereits Shakespeare erwähnte die süsse Leckerei in seinen Texten, denn über lange Zeit galten Aprikosen als Aphrodisiaka. Noch heute steht sie in in China als Symbol für die weibliche Schönheit-wäre also auch eine schöne Rosenalternative für Ihre Lieben. Auch die Bienchen erfreuen sich an ihren Blümchen-als Bienentrachtpflanze ist sie eine wertvolle Waffe gegen das Bienensterben.
Die Aprikose oder auch Marille aus der Familie der Rosengewächse ist eine äusserst vielseitige Frucht, die unseren Speiseplan nicht nur im kulinarischen Sinne wertvoll ergänzt. Wie die Farbe schon verrät, steckt in der Aprikose Beta-Karotin. Das stärkt das Immunsystem und ist gut für Haut und Haar. Durch das enthaltene Eisen sind Aprikosen ein wichtiger Bestandteil der vegetarischen Küche
Empfehlung: 2-3 Aprikosen, 2-3 Datteln, 2 Feigen, 1 El Weinbeeren und 1 El Cranberries entsprechen zusammen ca. 600 Kalorien und eignen sich wunderbar als „Nascherli“. Lauter natürliche Alternativen zu gesüssten Lebensmittel (z.B. Schokolade).
Die meisten im Handel erhältlichen Aprikosen werden mit Schwefel behandelt um ihre leuchtende Farbe zu erhalten. Uns ist die Qualität wichtiger wie das Aussehen-deshalb sind unsere Aprikosen ungeschwefelt lecker.